Zutaten für 4 Portionen
300 g Mett vom Schwein
1 Ei(er)
1 EL Senf
1 TL Joghurt
1 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
1 Aubergine(n)
1 Zucchini
2 Paprikaschote(n), rot
650 g Kartoffeln, kleine
1 Bund Thymian
7 EL Butterschmalz
150 g Käse ( z.B. Camembert )
